Vin rouge - Bordeaux - Saint Emilion - France

2022

Chateau Vieux Chantecaille

Information sur le vin

Pays : France
Région : Bordeaux
Appelation : Saint Emilion
Millésime : 2022
Culture : HVE4
Cépages : 80% Merlot, 20% Cabernet franc
Apogée : 2028
Alcool : 14.5 °C

Équilibre du vin

Tanique

Sec

Floral

Fruité

Épicé

Boisé

Palette Aromatique

Mûre

Cassis

Accords Mets / Vin

Viandes rouges

Fromage

Grillades

En quelle occasion

En toutes occasions

Température de service

18°C

Carafage

Facultatif

Apogée

2028

Garde

10 an(s)

Le petit mot de Micka

Le coté chaleureux du millésime est bien encadré par la fraicheur et par de subtiles nuances fruitées.
Salivant en attaque le vin affiche une légère sucrosité ainsi que des tannins porteurs.

Mes notes aromatiques :

fruits rouges

bois

Mon accord parfait :

Côte de boeuf

Un petit mot sur le domaine

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